Details
| Title | Белковые гидролизаты в профилактике метаболических нарушений у пушных зверей: монография: издание для межвузовского использования в образовательных организациях |
|---|---|
| Creators | Абрамов Павел Николаевич ; Слесаренко Наталья Анатольевна ; Позябин Сергей Владимирович ; Денисенко Виктор Николаевич ; Борунова СеидФатима Мировна |
| Organization | Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К. И. Скрябина |
| Imprint | Москва, 2022 |
| Electronic publication | Санкт-Петербург, 2022 |
| Collection | Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция |
| Subjects | ветеринария ; зоотехния ; пушные звери ; метаболические нарушения |
| UDC | 636.93 |
| Document type | Other |
| File type | |
| Language | Russian |
| Speciality code (FGOS) | 36.00.00 |
| Speciality group (FGOS) | 360000 - Ветеринария и зоотехния |
| DOI | 10.18720/SPBPU/2/z22-12 |
| Rights | Свободный доступ из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU\SPSTU\edoc\68561 |
| Record create date | 7/19/2022 |
| Group | Anonymous |
|---|---|
| Network | Internet |
Монография является первой обобщающей отечественной работой, посвященной изучению вопросов получения и применения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства. В монографии описана история развития отечественного звероводства. Отражены проблемы отрасли, связанные с состоянием кормовой базы в настоящее время. Дана характеристика гидролизатам, полученным различными методами. Представлены физико-химические свойства, аминокислотный состав белковых кормовых добавок, в том числе животного происхождения, на живой организм. Описаны виды исходного сырья. Изложены результаты современных работ, посвященных оригинальному методу получения белковых гидролизатов из отходов пушного звероводства и определению его свойств, влияющих на организм пушных зверей. Предназначена для студентов ВУЗов и средних специальных учебных заведений, слушателей ФПК. Содержит материалы, полезные специалистам-практикам.
| Network | User group | Action |
|---|---|---|
| ILC SPbPU Local Network | All |
|
| Internet | All |
|
- СОДЕРЖАНИЕ
- Предисловие
- 1.МОНИТОРИНГ СОСТОЯНИЯ ПУШНО-МЕХОВОЙ ИНДУСТРИИВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
- 2.ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКАО ЗАРОЖДЕНИИ ПУШНО-МЕХОВОЙ ОТРАСЛИ
- 3.СОСТОЯНИЕ ПУШНО-МЕХОВОЙ ИНДУСТРИИЗА РУБЕЖОМ
- 4.ТЕХНОЛОГИЯ КОРМЛЕНИЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙКЛЕТОЧНОГО СОДЕРЖАНИЯ
- 5. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ НОРОК
- 6.СТЕПЕНЬ ИЗУЧЕННОСТИНАРУЖНОГО ПОКРОВА НОРКИ
- 7. ЭТИОЛОГИЯ НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У НОРОК
- 8.СОВРЕМЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ И ДОБАВКИБЕЛКОВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ,ПРИМЕНЯЕМЫЕ В ОТЕЧЕСТВЕННОМ ЗВЕРОВОДСТВЕ
- 9.ТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО ГИДРОЛИЗАТАИ ХАРАКТЕРИСТИКА ЕГО СВОЙСТВ
- 10.ВЛИЯНИЕ БЕЛКОВЫХ КОРМОВЫХ ДОБАВОКНА МОРФОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕИ ТОВАРНЫЕ СВОЙСТВА ПОЛУЧАЕМОГО СЫРЬЯ
- 11.ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙПРИ ПРИМЕНЕНИИ БЕЛКОВЫХ ГИДРОЛИЗАТОВ
- Заключение
- Список сокращений и условных обозначений
- Список использованных источников
Access count: 156
Last 30 days: 8
