Произведено маркетинговое исследование и обоснование целесообразности размещения кафе-десертной с элементами русской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, ул. Некрасова, д. 58. Определено количество мест, произведен технологический расчет необходимых помещений, подобрано оборудование в соответствии с требуемыми параметрами. Разработана оптимальная организационная структура и система безопасности деятельности предприятия. Обоснована экономическая целесообразность проектирования предприятия и определено организационно-планировочное решение.

The marketing study and the rationale for placing a dessert-café specializing in russian cuisine was made by address: St. Petersburg, Nekrasov Avenue 58. The number of places was determined, the technological calculation of necessary premises was made, equipment was selected according to the required parameters. The optimal organizational structure and the security system of the enterprise has been worked out. The economic expediency of the enterprise’s design was justified, and the organizational and planning decision was determined.

• Листы и виды
  • Модель
• Листы и виды
  • Модель