Гаспарян, Михаил Арменович. Организация производственно-торговой деятельности кафе армянской кухни по адресу: г. Санкт-Петербург, Индустриальный пр., д. 10/1 [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trading activities of a cafe specializing armenian cuizine by the address: St. Petersburg, Industrial Avenue 10/1 / М. А. Гаспарян; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Чернова ; консультант по нормоконтролю С. В. Несмелова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,9 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-1824.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-1824>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1824-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-1824-a.pdf>.