Загрубский, Николай Владимирович. Организация производственно-торговой деятельности столовой при вузе на 100 мест в г. Санкт-Петербурге [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = Organization of production and trade activities of the canteen at the University for 100 seats in St. Petersburg / Н. В. Загрубский; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. Е. В. Чернова ; консультант по нормоконтролю Н. В. Барсукова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,5 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2012.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2012>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2012-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2012-a.pdf>.
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Вчера | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Последние 30 дней | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Последние 365 дней | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 |
| За все время | 40 | 0 | 0 | 0 | 40 |