Фортакова, Анастасия Александровна. Оценка и перспективы развития глобального и национального рынков общественного питания [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.06 - Торговое дело ; 38.03.06_02 - Международная торговля = Evaluation and development prospects of the International and National food service industry / А. А. Фортакова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. И. В. Капустина ; консультант по нормоконтролю Б. М. Лямин. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-2628.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-2628>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2628-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-2628-a.pdf>.