Политайкин, Вячеслав Алексеевич. Организация производственно-торговой деятельности семейного кафе общего типа на 50 мест в Выборгском районе [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания ; 19.03.04_01 - Технология продукции и организация ресторанного дела = The organization of production and trading activities of a family-type general-type cafe for 50 places in the Vyborgsky district / В. А. Политайкин; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий ; науч. рук. И. Г. Беликова ; консультант по нормоконтролю Е. В. Москвичева. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 2,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-3321.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-3321>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3321-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-3321-a.pdf>.