Тесля, Ольга Дмитриевна. Сравнительная оценка качества тостового хлеба отечественного и зарубежного производства [Электронный ресурс]: выпускная квалификационная работа бакалавра: 38.03.07 - Товароведение ; 38.03.07_02 - Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле = Comparative analysis of the quality of toast bread from russia and foreign production / О. Д. Тесля; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли ; науч. рук. Л. П. Нилова ; консультант по нормоконтролю И. В. Асфондьярова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1,4 Мб). — Санкт-Петербург, 2019. — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/vr19-451.pdf>. — <URL:http://doi.org/10.18720/SPBPU/3/2019/vr/vr19-451>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-451-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2019/vr/rev/vr19-451-a.pdf>.