Пушкина, Полина Игоревна. Влияние сырья на формирование качества ферментированных растительных продуктов: выпускная квалификационная работа магистра: направление 38.04.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.04.07_04 «Товарный консалтинг» = Influence of raw materials on formation of fermented plant products quality / П. И. Пушкина; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель Л. П. Нилова; консультант по нормоконтролю К. В. Илларионова. — Санкт-Петербург, 2021. — 1 файл (1,6 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/vr21-4412.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4412-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4412-r.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2021/vr/rev/vr21-4412-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2021/vr/vr21-4412. — Текст
|
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
|
Year 2022
|
Quarter 2
|
April
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
May
|
7
|
0
|
0
|
0
|
7
|
|
June
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
Quarter 3
|
July
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
August
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
September
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 4
|
October
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
November
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
December
|
3
|
0
|
0
|
0
|
3
|
|
2023
|
Quarter 1
|
January
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
February
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
March
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 2
|
April
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
May
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
June
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 3
|
July
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
August
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
September
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 4
|
October
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
November
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
December
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Year 2024
|
Quarter 1
|
January
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
|
February
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
March
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Quarter 2
|
April
|
1
|
0
|
0
|
0
|
1
|
|
Total
|
18
|
0
|
0
|
0
|
18
|
