Коршунов, Филипп Юрьевич. Совершенствование системы управления персоналом на предприятии общественного питания: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.01 «Сервис» ; образовательная программа 43.03.01_01 «Сервис в индустрии гостеприимства» = Improving staff management in the field of public catering enterprise / Ф. Ю. Коршунов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель Л. Г. Десфонтейнес; консультант по нормоконтролю В. А. Шелейко. — Санкт-Петербург, 2022. — 1 файл (0,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/vr22-282.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-282-o.pdf>. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2022/vr/rev/vr22-282-a.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-282. — Текст