Детальная информация

Название: Товароведная характеристика, оценка качества декоративных средств для ногтей и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»
Авторы: Прохуткина Кира Андреевна
Научный руководитель: Котоменкова Ольга Геннадьевна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2022
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: средства для ногтей; декоративные средства для ногтей; качество; показатели качества; ассортимент; nail products; decorative nail products; quality; quality indicators; assortment
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Уровень высшего образования: Бакалавриат
Код специальности ФГОС: 38.03.07
Группа специальностей ФГОС: 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3068
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: ru\spstu\vkr\20003

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Данная работа посвящена анализу ассортимента и оценке качества декоративных средств для ногтей и разработке предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии. Задачи, которые решались в ходе исследования:1. Провести анализ факторов, формирующих и сохраняющих качество декоративных средств для ногтей.2. Провести анализ требований, предъявляемых к качеству декоративных средств для ногтей, рассмотреть их классификацию и дать характеристику их группового ассортимента.3. Провести оценку соответствия маркировки декоративных средств для ногтей, органолептических и физико-химических показателей требованиям нормативной документации, а также натурный эксперимент по исследованию качества декоративных эмалей для ногтей.4. Провести анализ ассортимента и потребительских предпочтений на рынке декоративных средств для ногтей и разработать на их основе предложения по совершенствованию их ассортимента. Исследования проводились на базе лаборатории экспертизы потребительских товаров ВШСиТ. Определение показателей качества проводились по стандартным методикам. Обработка результатов осуществлялась с помощью методов математической статистики. В результате исследования установлено, что все исследуемые образцы декоративных эмалей для ногтей отвечают требованиям технического регламента и нормативной документации по соответствию маркировки, органолептическим и физико-химическим показателям. Разработанные предложения по совершенствованию ассортимента декоративных средств для ногтей основаны на проведении корреляционного анализа структуры ассортимента и потребительских предпочтений на рынке.

This work is devoted to the analysis of the assortment and evaluation of the quality of decorative nail products and the development of proposals for improving their assortment in a retail company. Tasks that were solved during the study:1. To analyze the factors that form and preserve the quality of decorative nail products.2. Analyze the requirements for the quality of decorative nail products, consider their classification and characterize their group assortment.3. To assess the conformity of the labeling of decorative nail products, organoleptic and physico-chemical indicators with the requirements of regulatory documentation, as well as a full-scale experiment to study the quality of decorative nail enamels.4. To analyze the assortment and consumer preferences in the market of decorative nail products and develop proposals based on them to improve their assortment. The research was carried out on the basis of the laboratory of examination of consumer goods of the Higher School of Economics. The determination of quality indicators was carried out according to standard methods. The results were processed using mathematical statistics methods. As a result of the study, it was found that all the studied samples of decorative nail enamels meet the requirements of the technical regulations and regulatory documentation on the conformity of labeling, organoleptic and physico-chemical indicators.The developed proposals for improving the assortment of decorative nail products are based on a correlation analysis of the structure of the assortment and consumer preferences in the market.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 2
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика