Details

Title: Товароведная характеристика, оценка качества декоративных средств для ногтей и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле»
Creators: Прохуткина Кира Андреевна
Scientific adviser: Котоменкова Ольга Геннадьевна
Organization: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Imprint: Санкт-Петербург, 2022
Collection: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Subjects: средства для ногтей; декоративные средства для ногтей; качество; показатели качества; ассортимент; nail products; decorative nail products; quality; quality indicators; assortment
Document type: Bachelor graduation qualification work
File type: PDF
Language: Russian
Level of education: Bachelor
Speciality code (FGOS): 38.03.07
Speciality group (FGOS): 380000 - Экономика и управление
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2022/vr/vr22-3068
Rights: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Additionally: New arrival
Record key: ru\spstu\vkr\20003

Allowed Actions:

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Group: Anonymous

Network: Internet

Annotation

Данная работа посвящена анализу ассортимента и оценке качества декоративных средств для ногтей и разработке предложений по совершенствованию их ассортимента в розничном торговом предприятии. Задачи, которые решались в ходе исследования:1. Провести анализ факторов, формирующих и сохраняющих качество декоративных средств для ногтей.2. Провести анализ требований, предъявляемых к качеству декоративных средств для ногтей, рассмотреть их классификацию и дать характеристику их группового ассортимента.3. Провести оценку соответствия маркировки декоративных средств для ногтей, органолептических и физико-химических показателей требованиям нормативной документации, а также натурный эксперимент по исследованию качества декоративных эмалей для ногтей.4. Провести анализ ассортимента и потребительских предпочтений на рынке декоративных средств для ногтей и разработать на их основе предложения по совершенствованию их ассортимента. Исследования проводились на базе лаборатории экспертизы потребительских товаров ВШСиТ. Определение показателей качества проводились по стандартным методикам. Обработка результатов осуществлялась с помощью методов математической статистики. В результате исследования установлено, что все исследуемые образцы декоративных эмалей для ногтей отвечают требованиям технического регламента и нормативной документации по соответствию маркировки, органолептическим и физико-химическим показателям. Разработанные предложения по совершенствованию ассортимента декоративных средств для ногтей основаны на проведении корреляционного анализа структуры ассортимента и потребительских предпочтений на рынке.

This work is devoted to the analysis of the assortment and evaluation of the quality of decorative nail products and the development of proposals for improving their assortment in a retail company. Tasks that were solved during the study:1. To analyze the factors that form and preserve the quality of decorative nail products.2. Analyze the requirements for the quality of decorative nail products, consider their classification and characterize their group assortment.3. To assess the conformity of the labeling of decorative nail products, organoleptic and physico-chemical indicators with the requirements of regulatory documentation, as well as a full-scale experiment to study the quality of decorative nail enamels.4. To analyze the assortment and consumer preferences in the market of decorative nail products and develop proposals based on them to improve their assortment. The research was carried out on the basis of the laboratory of examination of consumer goods of the Higher School of Economics. The determination of quality indicators was carried out according to standard methods. The results were processed using mathematical statistics methods. As a result of the study, it was found that all the studied samples of decorative nail enamels meet the requirements of the technical regulations and regulatory documentation on the conformity of labeling, organoleptic and physico-chemical indicators.The developed proposals for improving the assortment of decorative nail products are based on a correlation analysis of the structure of the assortment and consumer preferences in the market.

Document access rights

Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All Read
External organizations N2 All Read
External organizations N1 All
Internet Authorized users SPbPU Read
Internet Authorized users (not from SPbPU, N2) Read
Internet Authorized users (not from SPbPU, N1)
-> Internet Anonymous

Usage statistics

stat Access count: 0
Last 30 days: 0
Detailed usage statistics