Абуталимова, Асият Абдулманаповна. Сравнительная оценка качества полуфабрикатов из мяса птицы и разработка предложений по совершенствованию их ассортимента в торговом предприятии (на примере розничного торгового предприятия ООО «Лента»): выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 38.03.07 «Товароведение» ; образовательная программа 38.03.07_02 «Товароведение и экспертиза товаров во внутренней и внешней торговле» = Comparative assessment of the quality of semi-finished poultry meat products and development of proposals for improving their assortment in a commercial enterprise (using the example of a retail trading enterprise LLC "Lenta" / А. А. Абуталимова; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли; научный руководитель И. В. Асфондьярова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (0,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-2182.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2182. — Текст: электронный