Детальная информация

Название: Разработка проекта по организации культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 43.03.03 «Гостиничное дело» ; образовательная программа 43.03.03_01 «Гостиничная и ресторанная деятельность»
Авторы: Мохаммад Кимия
Научный руководитель: Карманова Анна Евгеньевна
Организация: Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого. Институт промышленного менеджмента, экономики и торговли
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 2023
Коллекция: Выпускные квалификационные работы; Общая коллекция
Тематика: досуг; культурно-досуговая-деятельность; организация культурно-досуговой-деятельности; предприятия гостеприимства; формы досуга; разработка программ организации культурно-досуговой деятельности; leisure; cultural and leisure activities; organization of cultural and leisure activities; hospitality enterprises; forms of leisure; development of programs for organizing cultural and leisure activities
Тип документа: Выпускная квалификационная работа бакалавра
Тип файла: PDF
Язык: Русский
Уровень высшего образования: Бакалавриат
Код специальности ФГОС: 43.03.03
Группа специальностей ФГОС: 430000 - Сервис и туризм
DOI: 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-2476
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: ru\spstu\vkr\25909

Разрешенные действия:

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Аннотация

Данная работа посвящена разработке проекта по совершенствованию организации культурно-досуговой деятельности в гостиничном предприятии. В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Изучить теоретические основы организации культурно-досуговой деятельности. 2. Исследование предприятия, структуры персонала и форм обслуживания. 3. Анализ культурно-досуговой деятельности на предприятии АО «Тристар Инвестмент Холдингс». 4. Предложить мероприятия по совершенствованию организации культурно-досуговой деятельности на предприятии гостеприимства. 5. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий. Работа выполнялась в Акционерном Обществе «Тристар Инвестмент Холдингс». В ходе работы были рассмотрены номерной фонд предприятия, стоимость размещения, потребители, поставщики и конкуренты предприятия. Изучена структура персонала и предоставляемые формы обслуживания. Проведен анализ предоставляемой культурно-досуговой деятельности. Результатом работы стала разработка для АО «Тристар Инвестмент Холдингс» проекта по совершенствованию организации культурно-досуговой деятельности на основании выявленных недостатков. А также проведение исследования экономической эффективности предложенных мероприятий. При сборе данных необходимых для выполнения работы, были использованы поисковые системы «ЯНДЕКС» и «Google». При обработке данных использовались методы эмпирического и теоретического исследования.

The given work is devoted to the development of a project to improve the organization of cultural and leisure activities in a hotel enterprise. In the process of this research, the following tasks were solved: 1. To study the theoretical foundations of the organization of cultural and leisure activities. 2. Research of the enterprise, personnel structure and forms of service. 3. Analysis of cultural and leisure activities at the enterprise JSC "Tristar Investment Holdings". 4. Suggest measures to improve the organization of cultural and leisure activities at the hospitality enterprise. 5. Evaluation of the effectiveness of the proposed activities. The work was carried out in the Joint Stock Company "Talion". In the course of the work, an analysis of the enterprises activities, its external environment and personnel structure was carried out, indicators of financial statements were studied, on the basis of which an analysis of economic indicators was carried out. An analysis of the current programs of cultural and leisure activities of the enterprise was also carried out, during which shortcomings were found in the organization of cultural and leisure activities. The result of the work was the development of a project for Tristar Investment Holdings JSC to improve the organization of cultural and leisure activities based on the identified shortcomings. As well as conducting a study of the economic efficiency of the proposed measures.

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать
-> Интернет Анонимные пользователи

Статистика использования

stat Количество обращений: 11
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика