Богданов, Роман Николаевич. Организация производственно-торговой деятельности пастерии в г. Екатеринбурге: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» ; образовательная программа 19.03.04_01 «Технология продукции и организация ресторанного дела» = Organization of production and trade activity of pasteria in the city of Yekaterinburg / Р. Н. Богданов; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель И. А. Тимошенкова. — Санкт-Петербург, 2023. — 1 файл (5,9 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение, печать, копирование). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2023/vr/vr23-3564.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2023/vr/vr23-3564. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Год 2023 | Квартал 3 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 |
| Квартал 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | |
| Год 2024 | Квартал 1 | 19 | 0 | 1 | 0 | 20 |
| Квартал 2 | 15 | 0 | 3 | 0 | 18 | |
| Квартал 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | |
| Квартал 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | |
| Год 2025 | Квартал 1 | 22 | 0 | 2 | 0 | 24 |
| Квартал 2 | 33 | 0 | 2 | 0 | 35 | |
| Квартал 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
| Всего | 92 | 0 | 9 | 0 | 101 | |