Детальная информация

В работе анализируются тенденции и перспективы политики Китая и России в сфере развития общественного питания в мегаполисах Задачи, которые решались в ходе исследования: Изучить особенности организации рынка общественного питания в мегаполисах Китая и России. Определить специфику потребительского спроса на продукты общественного питания в мегаполисах Китая и России. Исследовать конкурентную среду на рынке общественного питания в мегаполисах Китая и России. Сравнительно анализировать рынок общественного питания в мегаполисах Китая и России. Определить тенденции развития рынка общественного питания в мегаполисах Китая и России. Выработать рекомендации по оптимизации организации и управления рынком общественного питания в мегаполисах Китая и России. Таким образом, в работе отражены основные характеристика общественного питания России и Китая.

The theme of the final qualification work: «The policy of China and Russia in the development of public catering in megacities: a comparative analysis». The paper analyzes the trends and prospects of the policy of China and Russia in the development of public catering in megacities Tasks that were solved in the course of the study: To study the features of the organization of the public catering market in the megacities of China and Russia. Determine the specifics of consumer demand for catering products in the megacities of China and Russia. Research the competitive environment in the catering market in the megacities of China and Russia. Comparatively analyze the public catering market in the megacities of China and Russia. Determine the trends in the development of the catering market in the megacities of China and Russia. To develop recommendations for optimizing the organization and management of the public catering market in the megacities of China and Russia. Thus, the paper reflects the main characteristics of public catering in Russia and China.