Details

Данная работа посвящена разработке мероприятий, направленных на совершенствование деятельности и направления развития предприятия индустрии гостеприимства ООО «ЛОТТЕ ОТЕЛЬ СПБ». В работе решены следующие задачи: - рассмотрены теоретические основы и проанализированы основные показатели, характеризующие экономическую деятельность предприятия индустрии гостеприимства ООО «ЛОТТЕ ОТЕЛЬ СПБ»; - проанализирована экономико-организационная характеристика и проведен анализ хозяйственной деятельности предприятия индустрии гостеприимства ООО «ЛОТТЕ ОТЕЛЬ СПБ»; - разработаны рекомендации, направленные на совершенствование деятельности предприятия индустрии гостеприимства ООО «ЛОТТЕ ОТЕЛЬ СПБ»; - оценен экономический эффект предлагаемых рекомендаций. Объектом исследования является ООО «ЛОТТЕ ОТЕЛЬ СПБ», проведены расчеты, показывающие наглядно экономическую ситуацию на предприятии в настоящий момент, как изменялась прибыль в отчетном и базисном годах и какие факторы на нее влияют, анализ проводился методом расчета экономических показателей. В результате, получена комплексная оценка современного состояния, ООО «ЛОТТЕ ОТЕЛЬ СПБ», что позволило предложить мероприятия по развитию отеля, а также провести оценку их эффективности. При сборе данный, необходимых для выполнения работы, были использованы поисковые системы «Яндекс», «Google». При обработке данных использовались следующие программы: «Microsoft Excel»; методы: теоретический анализ; статистические методы; методы экономического анализа; метод сценарного анализа; метод индукции.

This work is dedicated to the development of measures aimed at improving the activities and development directions of the hospitality industry enterprise LOTTE HOTEL SPB LLC.  The following tasks were accomplished in this work:  - theoretical foundations were considered and main indicators characterizing the economic activity of the hospitality industry enterprise LOTTE HOTEL SPB LLC were analyzed;  - the economic-organizational characteristics were analyzed and an analysis of the business activities of the hospitality industry enterprise LOTTE HOTEL SPB LLC was conducted;  - recommendations aimed at improving the activities of the hospitality industry enterprise LOTTE HOTEL SPB LLC were developed;  - the economic effect of the proposed recommendations was evaluated.  The subject of the research is LOTTE HOTEL SPB LLC, calculations were conducted that clearly show the economic situation at the enterprise at the present time, how the profit has changed in the reporting and base years and what factors influence it, analysis was conducted by the method of calculating economic indicators.  As a result, a comprehensive assessment of the current state of LOTTE HOTEL SPB LLC was obtained, which allowed proposing measures for the development of the hotel, as well as evaluating their effectiveness. When collecting the data necessary for completing the work, the search engines «Yandex» and «Google» were used. The following programs were utilized for data processing: «Microsoft Excel»; methods: theoretical analysis; statistical methods; methods of economic analysis; scenario analysis method; induction method.