Details

Целью работы является разработка мероприятий по совершенствованию системы найма и адаптации персонала на гостиничном предприятии ЗАО «ГК «Астория»». В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Изучены теоретические аспекты системы найма и адаптации персонала. 2. Проанализировано гостиничное предприятие ЗАО «ГК «Астория»» его организационная структура. 3.Проанализированы системы найма и адаптации персонала, действующие на предприятии, на примере отдела ресторанов. 4. Выявлены проблемы в реализации данных систем. 5.Разработан комплекс мер по совершенствованию системы найма персонала с целью решения выявленных проблем. Предметом исследования является система найма и адаптации персонала на предприятии. Работа выполнялась в ЗАО «ГК «Астория»». В  ходе  работы была  собрана  основная  часть  для  анализа  предприятия  и анализируемых систем. Были рассмотрены факторы внешней среды, влияющие на деятельность предприятия, проведена оценка основных экономических показателей хозяйственной деятельности, рассмотрена реализация системы найма и адаптации персонала на предприятии, произведена оценка их эффективности. При сборе данных, необходимых для выполнения работы, были использованы поисковые системы: Google и Яндекс. При обработке данных использовались такие программы офисного пакета MicrosoftOffice, как Excel, Word. Результатом работы стала разработка для ЗАО «ГК «Астория»» мероприятий по совершенствованию системы найма и адаптации персонала на примере отдела ресторанов, которые были предложены к внедрению, с описанием особенностей этого внедрения.

The purpose of the work is to develop measures to improve the system of recruitment and adaptation of personnel at the hotel enterprise Astoria CJSC. In the course of the research, the following tasks were solved: 1. The theoretical aspects of the recruitment and adaptation system of personnel were studied. 2.  The hotel enterprise Astoria CJSC and its organizational structure are analyzed. 3.The systems of recruitment and adaptation of personnel operating at the enterprise are analyzed, using the example of the restaurant department. 4. Problems in the implementation of these systems have been identified. 5.  A set of measures has been developed to improve the recruitment system in order to solve the identified problems. The subject of the study is the hiring and personnel adaptation system at the enterprise. The work was carried out in a Astoria CJSC. In the course of the work, the main part was collected for the analysis of the enterprise and the analyzed systems. The factors of the external environment affecting the activity of the enterprise were considered, the assessment of the main economic indicators of economic activity was carried out, the implementation of the system of recruitment and adaptation of personnel at the enterprise was considered, their effectiveness was evaluated. When collecting the data necessary to perform the work, the following search engines was used: Google, Yandex. When processing data, Microsoft Office suite programs such as Excel, Word. The result of the work was the development for Astoria CJSC of measures to improve the system of recruitment and adaptation of personnel, which were proposed for implementation, with a description of the features of this implementation.