-, Анфаль. Применение протеолитических ферментов для получения изолята белка из подсолнечного шрота: выпускная квалификационная работа бакалавра: направление 19.03.01 «Биотехнология» ; образовательная программа 19.03.01_03 «Биотехнология (общий профиль)» = Application of proteolytic enzymes for obtaining protein isolate from sunflower meal / А. -; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Институт биомедицинских систем и биотехнологий; научный руководитель Ю. А. Смятская. — Санкт-Петербург, 2024. — 1 файл (0,7 Мб). — Загл. с титул. экрана. — Доступ по паролю из сети Интернет (чтение). — Adobe Acrobat Reader 7.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/3/2024/vr/vr24-6813.pdf>. — DOI 10.18720/SPBPU/3/2024/vr/vr24-6813. — Текст: электронный
| Период | Чтение | Печать | Копирование | Открытие | Итого |
|---|---|---|---|---|---|
| Год 2024 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |
| Всего | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 |