Details

Целью данной работы является проведение анализа на содержание внутриклеточных белков и белковых компонентов, углеводов и полисахаридов в биомассе, полученной в процессе направленного культивирования с углекислым газом. В работе были использованы следующие методы: ферментативный гидролиз, ультразвуковая дисперсия, механическая гомогенизация, щелочной гидролиз, антрон – сульфатный метод, спектрофотометрический анализ. По результатам исследования были выявлены наиболее эффективные методы выделения белковых веществ и углеводов, проведён анализ выхода белков, углеводов, в том числе полисахаридов, из биомассы микроводоросли Nannochloris sp. При выполнении литературного обзора использовались следующие базы данных: eLIBRARY, Scopus, Академия Google. Статистическую обработку экспериментальных данных осуществляли с использованием пакета программ Microsoft Excel. Работа проведена на базе Высшей Школы Биотехнологий и пищевых производств. В ходе работы было проанализировано влияние углекислого газа на способность биомассы микроводоросли Nannochloris sp накапливать белковые вещества и углеводы. Эти ценные компоненты после могут быть использованы при производстве биокормов, удобрений, биотоплива, а также в медицинской и косметической промышленности.

The aim of this work is to analyze the content of intracellular proteins and protein components, carbohydrates and polysaccharides in biomass obtained during directed cultivation with carbon dioxide. The following methods were used in the work: enzymatic hydrolysis, ultrasonic dispersion, mechanical homogenization, alkaline hydrolysis, anthrone - sulphate method, spectrophotometric analysis. According to the results of the study, the most effective methods of isolation of protein substances and carbohydrates were identified, quantitative analysis of the yield of proteins, carbohydrates, including polysaccharides, from the biomass of microalgae Nannochloris sp. was carried out. The following databases were used in the literature review: eLIBRARY, Scopus, Google Academy. Statistical processing of experimental data was carried out using Microsoft Excel software package. The work was carried out at the Higher School of Biotechnology and Food Production. In the course of the work the effect of carbon dioxide on the ability of biomass of microalgae Nannochloris sp to accumulate protein substances and carbohydrates was analyzed. These valuable components can be used in the production of biofeeds, fertilizers, biofuels, as well as in the medical and cosmetic industries.