Details

Данная работа посвящена анализу и разработке программы событийных коммуникаций в продвижении ресторанного бизнеса на примере сети ресторанов Peperoni. Задачи, которые решались в ходе исследования: 1. Рассмотреть понятие, задачи и характеристику подходов к продвижению; 2. Дать характеристику методов и инструментов событийных коммуникаций, применяемых в ресторанном бизнесе; 3. Выявить специфику применения событийных коммуникаций в сфере ресторанного бизнеса; 4. Дать характеристику деятельности ресторана Peperoni; 5. Провести анализ коммуникационной деятельности ресторана Peperoni; 6. Разработать проект событийных коммуникаций для продвижения ресторана Peperoni. Работа проведена на базе сети ресторанов Peperoni. В результате был разработан проект событийных коммуникаций для ресторана Peperoni.

This work is devoted to the analysis and development of an event communications program in the promotion of the restaurant business using the example of the Peperoni restaurant chain. Tasks that were solved during the research: 1. Consider the concept, objectives and characteristics of approaches to promotion; 2. To characterize the methods and tools of event communication used in the restaurant business; 3. To identify the specifics of the application of event communications in the field of restaurant business; 4. Give a description of the activities of the Peperoni restaurant; 5. To analyze the communication activities of the Peperoni restaurant; 6. Develop an event communication project to promote the Peperoni restaurant. The work was carried out on the basis of the Peperoni restaurant chain. As a result, an event communications project was developed for the Peperoni restaurant.