Details

Цель – разработка бизнес-плана отеля «Невский берег» для повышения эффективности деятельности и укрепления позиций на рынке Санкт-Петербурга. Решены задачи: изучены теоретические основы бизнес-планирования в гостеприимстве; проведён анализ отрасли в РФ и Санкт-Петербурге; обоснована необходимость бизнес-плана; дана организационно-экономическая характеристика отеля; выполнен PEST- и SWOT-анализ; разработан бизнес-план с программой реновации номеров и внедрения CRM-системы; оценена эффективность проекта. Актуальность обусловлена высокой конкуренцией на рынке, трансформацией спроса и потребностью независимых отелей в программах, обеспечивающих финансовую устойчивость. Источники: нормативно-правовые акты РФ, научная литература, управленческая отчётность отеля, открытые аналитические данные. Разработан бизнес-план с инвестициями 4,38 млн руб. Проект эффективен: индекс доходности – 2,12, срок окупаемости – 19 месяцев. Результаты применимы в деятельности отеля и других средств размещения.

The objective is to develop a business plan for the Nevsky Bereg Hotel aimed at improving operational efficiency and strengthening its market position in Saint Petersburg. The following tasks were accomplished: the theoretical foundations of business planning in hospitality were examined; an industry analysis for the Russian Federation and Saint Petersburg was conducted; the need for a business plan was substantiated; an organizational and economic profile of the hotel was provided; PEST and SWOT analyses were performed; a business plan incorporating a room renovation program and CRM system implementation was developed; and the projects effectiveness was evaluated. The relevance of the study is driven by intense market competition, shifting demand patterns, and the need for independent hotels to adopt programs ensuring financial sustainability. Sources: regulatory and legal acts of the Russian Federation, academic literature, the hotels management reports, and publicly available analytical data. A business plan requiring an investment of 4.38 million rubles was developed. The project is deemed effective: the profitability index is 2.12, and the payback period is 19 months. The results are applicable to the operations of the hotel and other accommodation establishments.