Details

Объектами исследования являются сырьё и текстильные изделия из тонкого волоса животных в смесях с овечьей шерстью. Предметом данного исследования является исследования является идентификация волокнистого состава текстильных изделий, изготовленных из тонкого волоса животных в смесях с овечьей шерстью. Целью работы является экспертиза волокнистого состава текстильных изделий из тонкого волоса животных в смесях с овечьей шерстью и разработка предложений, направленных на удовлетворение потребителей изделиями из ценных видов шерсти. Были выполнены следующие задачи: −  дана товароведная характеристика видов шерсти, используемых в производстве текстильных изделий; − рассмотрены стандарты, регламентирующие качество и безопасность шерсти; − рассмотрены методы, применяемые для идентификации шерсти; − проведена идентификация волокнистого состава. Исследования проводились на базе учебной лаборатории товароведения и экспертизы потребительских товаров ВШСиТ. В работе использованы органолептические и инструментальные методы оценки качества товаров, социологический метод. Сбор и регистрация экспериментальных данных проводилась с помощью программного обеспечения ToupView, Google форм. Установлено несоответствие части образцов заявленной маркировке. На основании анализа ассортимента розничного торгового предприятия и потребительских предпочтений рекомендовано расширить контроль за производителями, а производителям – расширить ассортимент в сторону аксессуаров. Полученные результаты работы могут использоваться торговыми и производственными предприятиями с целью формирования рационального ассортимента.   Исходя из результатов работы сделаны следующие выводы: обнаружена фальсификация товаров в части волокнистого состава, ассортимент исследуемого торгового предприятия не отвечает потребительским предпочтениям.

The object of the study are raw materials and textile products made from fine animal hair mixed with sheeps wool. The subject of this study is the identification of the fiber composition of textiles made from fine animal hair blended with sheeps wool. The purpose of the work is to examine the fiber composition of textile products made from fine animal hair mixed with sheep wool and to develop proposals aimed at satisfying consumers with products made from valuable types of wool. The following tasks were solved: - provide a product description of the various types of wool used in production; - review standards governing the quality and safety of wool; - determine methods used to identify wool; - conduct fiber composition identification and comparative quality assessment of textile products; The research was carried out on the basis of the Laboratory of Commodity Science and examination of consumer goods of the Higher School of Economics. The work uses organoleptic and instrumental methods of assessing the quality of goods, the sociological method. The collection and registration of experimental data was carried out using the software ToupView, Google forms. It was established that some samples did not comply with the declared markings. Based on the analysis of the assortment of a retail trading company and consumer preferences, it is recommended to expand control over manufacturers, and for manufacturers to expand their range of products towards accessories. (specific main results and proposals must be briefly presented!) The obtained results of the work can be used by commercial and manufacturing enterprises in order to form a rational assortment. Based on the results of the work, the following conclusions were drawn: counterfeit goods were discovered in terms of fiber composition, the range of products of the studied retail enterprise does not meet consumer preferences.