Details

В данной выпускной квалификационной работе предложен проект программы событийных коммуникаций для продвижения итальянского ресторана Tondo (Санкт-Петербург). Исследуются теоретические основы событийных коммуникаций, их место в системе интегрированных маркетинговых коммуникаций, а также специфика применения в ресторанном бизнесе. Представлены результаты исследований (анализ ресторанного рынка Санкт-Петербурга, оценка конкурентного окружения ресторана, анализ коммуникационной деятельности ресторана Tondo), с целью выявления существующих проблем и приоритетных направлений продвижения заведения. По результатам исследований разработана программа событийных коммуникаций «Tondo Sundays: Несрочные ужины». Выпускная квалификационная работа состоит из введения, двух глав и заключения.

In this final qualifying paper, a draft event communications program is proposed to promote the Italian restaurant Tondo (St. Petersburg). The article examines the theoretical foundations of event communications, their place in the system of integrated marketing communications, as well as the specifics of their use in the restaurant business. The research results (analysis of the St. Petersburg restaurant market, assessment of the restaurants competitive environment, analysis of the Tondo restaurants communication activities) are presented in order to identify existing problems and priority areas of the institutions promotion. Based on the research results, the event communication program "Tondo Sundays: Non-urgent dinners" has been developed. The final thesis consists of an introduction, two chapters and a conclusion.