Details

Цель работы — разработать комплексную, технологически ориентированную стратегию экспансии Dodo Brands на азиатский рынок и математически обосновать ее инвестиционную привлекательность в условиях неопределенности. Были решены следующие задачи: проведен аудит макросреды и внутренних операционных процессов компании для выявления уязвимостей в человекоцентричной бизнес-модели; сформулирована концепция реинжиниринга бизнес-процессов (BPR) на основе технократического подхода, включающая использование передовых алгоритмов, аддитивного производства и автономных роботов-доставщиков (ADR); разработаны модели архитектуры предприятия «как есть» (AS IS) и «как должно быть» (TO BE) для визуализации интеграции предлагаемых технологий; оценена инвестиционная привлекательность стратегии с использованием детерминированных показателей (NPV, IRR) и методов стохастического финансового моделирования (деревья решений, ожидаемый NPV). Методы исследования: системный анализ, инструменты стратегического управления, моделирование архитектуры предприятия (ArchiMate), стохастический вероятностный анализ и математическое финансовое моделирование. Основные результаты исследования: разработан и успешно применен алгоритм GeoCaelum, определивший Нью-Дели (Индия) как оптимальный целевой рынок для экспансии; спроектирована модель полностью автоматизированной операционной деятельности, заменяющая курьеров и кухонный персонал на ADR, модули 3D-печати и фотоэлектрическую энергетическую инфраструктуру мощностью 150 кВт; математически обосновано снижение технологических рисков стратегии, продемонстрировавшее положительный средний ожидаемый NPV (ENPV) в размере 18,95 млн руб. и стратегический показатель IRR на уровне 35%; подтверждена коммерческая масштабируемость проекта на основе детерминированной модели для мастер-франшизы в Индии, показавшей операционный NPV в размере 208,93 млн руб. Область применения результатов работы: стратегический управленческий консалтинг, планирование международной экспансии сетей ресторанов быстрого обслуживания (QSR) и интеграция автоматизированных фудтех-стартапов. Научная новизна заключается в интеграции детерминированных алгоритмов выбора географического рынка (GeoCaelum) с вероятностной оценкой финансовых рисков (ENPV) и моделированием полностью автоматизированной архитектуры предприятия, адаптированной специально для индустрии пиццерий. Актуальность темы обусловлена ​​тем, что сектор ресторанов быстрого обслуживания сталкивается с острым дефицитом человеческих ресурсов, высокими операционными расходами и жесткой конкуренцией, что делает реинжиниринг бизнес-процессов и автоматизацию необходимыми условиями для устойчивой трансграничной экспансии. В качестве источников информации использовались научная литература по стратегическому управлению, корпоративная финансовая отчетность, международные базы макроэкономических данных, а также научные исследования в области робототехники и аддитивного производства. Заключение. В работе всесторонне рассмотрена возможность применения архитектурного подхода и реинжиниринга бизнес-процессов для успешной реализации стратегии выхода на высокотехнологичный рынок Азиатского региона при одновременном снижении операционных и инвестиционных рисков.

The aim of the work is to develop a comprehensive, technology-driven expansion strategy for Dodo Brands’ entry into the Asian market and to mathematically validate its investment attractiveness under conditions of uncertainty. The following objectives were achieved: conducting a macro-environmental and internal operational audit of the company to identify vulnerabilities in the human-centric business model; formulating a technocratic business process reengineering (BPR) framework incorporating advanced algorithms, additive manufacturing, and autonomous delivery robots (ADRs); engineering the "AS IS" and "TO BE" enterprise architecture models to map the integration of the proposed technologies; evaluating the investment attractiveness of the strategy using deterministic indicators (NPV, IRR) and stochastic financial modeling (Decision Trees, Expected NPV). Research methods: systems analysis, strategic management frameworks, enterprise architecture modeling (ArchiMate), stochastic probability analysis, and mathematical financial modeling. The main results of the study: the GeoCaelum algorithm was developed and successfully applied to identify New Delhi (India) as the optimal target market for expansion; re a fully automated operational blueprint was designed, replacing human couriers and kitchen staff with ADRs, 3D printing modules, and a 150-kW photovoltaic energy infrastructure; the technological risks of the strategy were mathematically mitigated, demonstrating a positive Average ENPV of 18.95 million RUB and a strategic IRR of 35 %; the commercial scalability was validated through a deterministic model for the Indian Master Franchise, yielding an operational NPV of 208.93 million RUB. Scope of application of the results of the work: strategic management consulting, international expansion planning for quick-service restaurant (QSR) chains, and the integration of automated food-tech startups. The scientific novelty is the integration of deterministic geographic market selection algorithms (GeoCaelum) with probabilistic financial risk assessment (ENPV) and fully automated enterprise architecture modeling tailored specifically for the pizza industry. The relevance of the topic stems from the fact that the quick-service restaurant sector faces severe human capital shortages, high operational expenses, and intense competition, making business process reengineering and automation essential for sustainable cross-border expansion. Sources of information included academic literature on strategic management, corporate financial reports, international macroeconomic databases, and scientific research on robotics and additive manufacturing. Ending. The paper comprehensively considered the possibility of using an architectural approach and business process reengineering to successfully execute a high-tech market entry strategy in the Asian region while mitigating operational and investment risks.