Details

Данная работа посвящена разработке рекомендаций по совершенствованию культурно-досуговой деятельности на предприятии индустрии гостеприимства. В процессе исследования были решены следующие задачи: 1. Изучение теории по культурно-досуговой деятельности в гостиничной индустрии. 2. Анализ факторов, которые влияют на востребованность досуговых программ в отелях. 3. Анализ выбранного предприятия индустрии гостеприимства на предмет эффективной культурно-досуговой деятельности и выявление основных проблем. 4. Разработка плана по совершенствованию культурно-досуговой деятельности на предприятии. Работа выполнялась на предприятии индустрии гостеприимства «ОАО «ГК Союз». В ходе работы были рассмотрены основные и дополнительные услуги в отеле, конкуренты и их преимущества, предоставляемые в отеле мероприятия, организационная структура компании. Стоит отметить, что был проведен анализ культурно-досуговой деятельности в отеле и выявлены основные проблемы в их реализации. Анализ проводился методом сравнения реализации мероприятий у конкурентов. Результатом работы стали разработанные рекомендации по совершенствованию культурно-досуговой деятельности на предприятии индустрии гостеприимства «ОАО «ГК Союз», предложены варианты решения существующих проблем, рассчитан возможный исход деятельности предприятия после внедрения предложенных инициатив.

This research is devoted to the development of recommendations aimed at improving cultural and leisure activities at an enterprise in the hospitality industry. In the course of the research, the following objectives were accomplished: 1. Study of the theoretical foundations of cultural and leisure activities in the hotel industry. 2. Analysis of factors influencing the demand for leisure programs in hotels. 3. Analysis of the selected hospitality enterprise in terms of the effectiveness of cultural and leisure activities and identification of key problems. 4. Development of a plan to improve cultural and leisure activities at the enterprise. The research was conducted at the hospitality enterprise JSC «GC Soyuz». During the study, the main and additional hotel services, competitors and their advantages, events offered by the hotel, and the organizational structure of the company were examined. Particular attention was paid to the analysis of cultural and leisure activities implemented at the hotel, which made it possible to identify the main problems related to their organization and implementation. The analysis was carried out using a comparative method based on the practices of competing enterprises. Because of the research, recommendations were developed to improve cultural and leisure activities at the hospitality enterprise JSC «GC Soyuz». Possible solutions to the identified problems were proposed, and the potential outcomes of the enterprise’s operations following the implementation of the proposed initiatives were calculated.