| Таблица | Карточка | RUSMARC | |
|
|
Разрешенные действия: –
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Группа: Анонимные пользователи Сеть: Интернет |
Аннотация
В учебно-методическом пособии представлен обзор классических методов определения структуры, мономерного состава и процентного содержания уроновых кислот в пектинах. Рассмотрен ряд проблем, усложняющих анализ строения и состава пектиновых веществ. Приведены наиболее распространенные методы анализа процентного содержания в пектинах уроновых кислот. Рассмотренные методы могут применяться в лаборатории биохимии и физической химии при практической подготовке бакалавров и магистров направления «биохимическая физика» и при проведении НИР и НИРС.
Права на использование объекта хранения
| Место доступа | Группа пользователей | Действие | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
||||
|
Интернет | Анонимные пользователи |
Оглавление
- Пектиновые вещества
- Методы определения углеводов и их производных
- Методы определения галактуроновой кислоты
- Приложение 1. Некоторые методы определения углеводов, основанные на реакциях с фенолами
- Приложение 2. Избранные реагенты и методы для определения уроновых кислот
- Литература
- Оглавление
Статистика использования
|
|
Количество обращений: 10
За последние 30 дней: 0 Подробная статистика |