Детальная информация
| Название | Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов: методические указания по организации и проведению лабораторно-практических занятий по междисциплинарному курсу для студентов всех форм обучения по специальности 260203 "Технология мяса и мясных продуктов" |
|---|---|
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: [б. и.], 2013 |
| Коллекция | Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция |
| Тип документа | Учебник |
| Тип файла | |
| Ключ записи | ru\spstu\teu_er\5554 |
| Дата создания записи | 31.12.1899 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
- Пояснительная записка
- Лабораторно-практическое занятие №1Анализ организации эксплуатации технологического оборудования.
- Лабораторно-практическое занятие №2Анализ конструкционных материалов, применяемых для технологического оборудования.
- Лабораторно-практическое занятие №3Анализ видов боксов и их принцип действия
- Лабораторно-практическое занятие №4Анализ техники безопасности при работе с оборудованием для оглушения скота
- Лабораторно-практическое занятие №5Анализ техники безопасности при работе с оборудованием для сбора и обработки крови
- Лабораторно-практическое занятие №6Анализ и изучение характерных неисправностей, возникающих при обслуживании линий по переработке свиней
- Лабораторно-практическое занятие №7Анализ и подбор оборудования в цехе первичной переработки скота
- Лабораторно-практическое занятие №8Анализ оборудования цеха первичной переработки скота
- Лабораторно-практическое занятие №10Анализ характерных неисправностей оборудования для убоя птицы
- Литература:
Количество обращений: 19
За последние 30 дней: 0
