Детальная информация
| Название | Холодильная обработка продуктов и технические средства производства холода: учебное пособие [для студентов всех форм обучения технологического факультета по специальности 260501.65 и направлений: 260800.62, 260800.68, 24070.62] |
|---|---|
| Авторы | Цуранов О. А.; Крысин А. Г. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: [б. и.], 2013 |
| Коллекция | Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция |
| Тематика | Холодильные машины и установки-учебники и учебные пособия; Пищевые продукты-замораживание; Хладотранспорт; Холодильная обработка; Хранение; Холодильный транспорт; Торговое оборудование; Холодильное оборудование |
| Тип документа | Учебник |
| Тип файла | |
| Ключ записи | ru\spstu\teu_er\7043 |
| Дата создания записи | 31.12.1899 |
Разрешенные действия
–
Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети
| Группа | Анонимные пользователи |
|---|---|
| Сеть | Интернет |
| Место доступа | Группа пользователей | Действие |
|---|---|---|
| Локальная сеть ИБК СПбПУ | Все |
|
| Интернет | Авторизованные пользователи СПбПУ |
|
| Интернет | Анонимные пользователи |
|
Количество обращений: 49
За последние 30 дней: 1
