Details

Title Физико-химические методы исследования: методические указания по организации и проведению лекционных занятий по дисциплине для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 100800.62 "Товароведение", профиль подготовки "Товароведение и экспертиза товаров во внешнеторговой деятельности"
Imprint Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Collection Учебная и учебно-методическая литература ; Общая коллекция
Document type Tutorial
File type PDF
Record key ru\spstu\teu_er\6515
Record create date 12/31/1899

Allowed Actions

Action 'Read' will be available if you login or access site from another network

Action 'Download' will be available if you login or access site from another network

Group Anonymous
Network Internet
Network User group Action
ILC SPbPU Local Network All
Read Print Download
Internet Authorized users SPbPU
Read Print Download
Internet Anonymous
  • МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
  • Содержание
  • 1. Пояснительная записка……………………………………………………
    • Раздел 1.
    • Лекция №1. Классификация инструментальных методов контроля и исследования потребительских товаров. Отбор проб для контроля качества потребительских товаров. Обработка экспериментальных данных.
  • Раздел 3.
  • Лекция №4. Физико-химические свойства потребительских товаров
  • Лекция №5. Методы исследования физико-химических свойств товаров .
  • Пояснительная записка
  • Раздел 1
  • Лекция №1
  • Тема: «Классификация инструментальных методов контроля и исследования потребительских товаров. Отбор проб. Обработка экспериментальных данных.»
    • План лекции
    • Введение
    • Измерения показателей качества и подлинности
    • Свойства, проявляющие себя только в отношении эквивалентности
    • Интенсивные величины, удовлетворяющие отношениям эквивалентности и порядка
    • Экстенсивные величины, удовлетворяющие отношениям эквивалентности, порядка и аддитивности
    • Качественная характеристика измеряемых величин
    • Количественная характеристика измеряемых величин
    • Измерительные методы и их классификация
    • Метрологические характеристики измерительных методов
    • Аналитический процесс как процесс получения и обработки информации
    • Отбор пробы
    • Методы определения интенсивности измеряемых свойств, концентраций определяемых компонентов
    • Метод градуированного графика
    • Метод сравнения (или стандартов)
    • Метод добавок
    • Метод аналитических факторов
  • Раздел 2.
  • Тема: Физические свойства потребительских товаров и методы их исследования.
    • План лекции
    • Понятие о свойствах товаров и их классификация
    • Физические свойства товаров и методы их определения
    • Структурные характеристики
    • Механические свойства
    • Теплофизические свойства материалов и изделий
    • Оптические свойства
    • Акустические свойства
    • Электрические свойства
    • Химические свойства товаров
    • Биологические свойства товаров
    • Свойства, обеспечивающие безопасность товаров в потреблении
    • Термические методы
    • Электрохимические методы
    • Радиация.
  • Раздел 3
  • Тема: Физико-химические свойства потребительских товаров и методы их исследования.
    • План лекции
    • Хроматографические методы
      • Теория хроматографии
      • Хроматографический анализ
      • Газовая хроматография
      • Жидкостная хроматография
      • Жидко-твердофазная хроматография
      • Жидко-жидкостная хроматография
      • Ионообменная хроматография
      • Ион-парная хроматография
      • Гельпроникающая хроматография
      • Изокритические методы хроматографирования
      • Сверхкритическая флюидная хроматография
      • Плоскостная хроматография
    • Оптические методы анализа
      • Классификация оптических методов анализа
      • Электромагнитное излучение
      • Спектральные области электромагнитного излучения
      • Происхождение атомных спектров
      • Ультрафиолетовая и видимая области
      • Фотометрические методы анализа
      • Спектрофотометрия
      • Инфракрасная спектроскопия
      • Молекулярная люминесценция: флуориметрия, фосфорометрия
      • Атомная спектроскопия
      • Хромато-масс-спектрометрия
      • Радиоспектроскопические методы
        • Спектроскопия ядерно-магнитного резонанса
        • Спектроскопия электрон­ного парамагнитного резонанса
    • Колориметрия

Access count: 15 
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics