?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Безопасность товаров: методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине для бакалавров заочной формы обучения по направлению подготовки 100800.62 "Товароведение", профиль подготовки "Товароведение и экспертиза товаров (на этапах хранения, транспортировки и реализации)"
Выходные сведения: Санкт-Петербург: [б. и.], 2013
Коллекция: Учебная и учебно-методическая литература; Общая коллекция
Тип документа: Учебник
Тип файла: PDF
Ключ записи: ru\spstu\teu_er\317

Разрешенные действия: –

Действие 'Прочитать' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети Действие 'Загрузить' будет доступно, если вы выполните вход в систему или будете работать с сайтом на компьютере в другой сети

Группа: Анонимные пользователи

Сеть: Интернет

Права на использование объекта хранения

Место доступа Группа пользователей Действие
Локальная сеть ИБК СПбПУ Все Прочитать Печать Загрузить
Интернет Авторизованные пользователи СПбПУ Прочитать Печать Загрузить
-> Интернет Анонимные пользователи

Оглавление

  • Методические указания по организации и проведению лабораторных работ по дисциплине "Безопасность товаров"
  • Содержание
  • Пояснительная записка
  • Критерии оценивания
  • Требования к содержанию и оформлению отчета
  • Модуль 2. Безопасность продовольственных и непродовольственных товаров
    • Лабораторная работа №1. Тема: «Определение радиоактивных частиц с помощью универсального радиометра-дозиметра»
      • 1. Предварительные сведения
      • 2. Описание прибора
      • 3. Подготовка прибора к работе
      • 4. Измерение мощности эквивалентной дозы фотонного излучения
      • 5. Оценка плотности потока бета-частиц
      • 6. Рекомендации по применению прибора МС-04Б ("Эксперт") для оценки загрязненности проб воды, почвы, продуктов питания и сельского хозяйства
      • Контрольные вопросы
    • Лабораторная работа №2. Тема: «Определение нитратов и нитритов в продуктах фотометрическим методом анализа»
      • 1. Предватирельные сведения
      • 2. Сущность фотометрического метода определения нитратов и нитритов по ISO 13395
      • 3. Подготовка к анализу
      • 4. Построение градуировочного графика
      • 5. Проведение анализа
      • 6. Обработка результатов
    • Лабораторная работа №3. Тема: «Определение пестицидов методом газовой хроматографии»
      • 1. Предварительные сведения
      • 2. Условия хроматографического анализа
      • 3. Алгоритм работы
      • 4. Подготовка пробы к анализу
      • 5. Порядов выполнения анализа
      • Контрольные вопросы
  • Требования к технике безопасности
    • Основные правила техники безопасности при выполнении лабораторных работ
    • Первая помощь при возможных несчастных случаях в лаборатории
  • Материально-техническое обеспечени
  • Список основной и дополнительной литературы

Статистика использования

stat Количество обращений: 33
За последние 30 дней: 0
Подробная статистика