Технология производства мучных кондитерских изделий [Электронный ресурс]: методические указания по организации и проведению аудиторных занятий в интерактивных формах для бакалавров очной формы обучения по направлению подготовки 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", профиль подготовки "Технология продукции и организация ресторанного дела" / М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "С.-Петерб. гос. торг.-экон. ун-т", Каф. технологии и орг. питания ; сост.: И. А. Тимошенкова. — Электрон. текстовые дан. (1 файл : 1313 Кб). — Санкт-Петербург: [б. и.], 2014. — Загл. с титул. экрана Доступ по паролю из сети Интернет Adobe Acrobat Reader 9.0. — <URL:http://elib.spbstu.ru/dl/tei/public/8882.pdf>.
Period
|
Read
|
Print
|
Copy
|
Open
|
Total
|
Year 2018
|
2
|
0
|
1
|
0
|
3
|
2019
|
0
|
0
|
0
|
0
|
0
|
Year 2020
|
13
|
0
|
2
|
0
|
15
|
Year 2021
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Year 2022
|
2
|
0
|
0
|
0
|
2
|
Year 2023
|
1
|
0
|
1
|
0
|
2
|
Total
|
20
|
0
|
4
|
0
|
24
|