Детальная информация
| Название | Теоретические основы товароведения и экспертизы потребительских товаров: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки бакалавров 38.03.07 "Товароведение", 38.03.06 "Торговое дело" |
|---|---|
| Авторы | Асфондьярова Ирина Владимировна; Илларионова Ксения Викторовна |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Троицкий мост, 2019 |
| Коллекция | ЭБС "Айбукс.ру/ibooks.ru"; Общая коллекция |
| Тематика | Товароведение и экспертиза пищевой продукции; Товароведение |
| УДК | 620.2(075.8) |
| Тип документа | Учебник |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ только с авторизованных компьютеров.; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | TEMP-376 |
| Дата создания записи | 03.10.2018 |
Настоящее пособие состоит из двух частей. В первой части рассмотрены теоретические основы товароведения потребительских товаров: основные понятия качества, классификации, кодирования, ассортимента, товарной информации, свойств и факторов, обеспечивающих качество, требований и показателей качества, а также методов их определяющих. Во второй части представлены теоретические основы экспертизы товаров: ее основные виды, методы, порядок проведения и оформления. Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 38.03.07 «Товароведение», 38.03.06 «Торговое дело».
Количество обращений: 78
За последние 30 дней: 0
