Детальная информация
| Название | Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы |
|---|---|
| Авторы | Шуманн Г. |
| Другие авторы | Орещенко А. В. ; Беневоленская Л. Н. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2004 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f18136 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
Количество обращений: 77
За последние 30 дней: 5
