Детальная информация
| Название | Разработка пищевых продуктов |
|---|---|
| Авторы | Эрл М.; Эрл Р.; Андерсон А. |
| Другие авторы | Ашкинази В. Е.; Фурманская Т. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2007 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f20766 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
Количество обращений: 31
За последние 30 дней: 0
