Детальная информация
| Название | Дрожжи в пивоварении |
|---|---|
| Авторы | Аннемюллер Г. ; Мангер Х.-Ю. ; Литц П. |
| Другие авторы | Давыденко С. Г. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2016 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Тематика | дрожжи ; пиво ; пивоварение |
| УДК | 663.45 |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f48081 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
...
