Детальная информация
| Название | Справочник по переработке молочной сыворотки. Технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование |
|---|---|
| Авторы | Гаврилов Г. Б. ; Просеков А. Ю. ; Кравченко Э. Ф. ; Гаврилов Б. Г. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2015 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Тематика | Пищевые предприятия — Оборудование ; молочная сыворотка |
| УДК | 637.344(035) |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f48421 |
| Дата создания записи | 03.10.2017 |
...
