Детальная информация
| Название | Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология: научно-практическое издание |
|---|---|
| Авторы | Пономарев А. Н.; Мельникова Е. И.; Лосев А. Н.; Станиславская Е. Б. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2017 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция |
| Тематика | молочная сыворотка; микропартикуляция; пищевые жиры |
| УДК | 637.344.8 |
| Тип документа | Другой |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f87766 |
| Дата создания записи | 26.11.2019 |
Количество обращений: 32
За последние 30 дней: 1
