Details
| Title | Микропартикуляты сывороточных белков: техника и технология: научно-практическое издание |
|---|---|
| Creators | Пономарев А. Н. ; Мельникова Е. И. ; Лосев А. Н. ; Станиславская Е. Б. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Профессия, 2017 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Subjects | молочная сыворотка ; микропартикуляция ; пищевые жиры |
| UDC | 637.344.8 |
| Document type | Other |
| File type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f87766 |
| Record create date | 11/26/2019 |
Access count: 35
Last 30 days: 0
