Детальная информация
| Название | Оборудование пищевых производств. Материаловедение: учебник для вузов |
|---|---|
| Авторы | Солнцев Ю. П. ; Жавнер В. Л. ; Вологжанина С. А. ; Горлач Р. В. |
| Выходные сведения | Санкт-Петербург: Профессия, 2003 |
| Коллекция | ЭБС "Профи-Либ" ; Общая коллекция |
| Тип документа | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | Профи-Либ2ffood2f88121 |
| Дата создания записи | 26.11.2019 |
Количество обращений: 82
За последние 30 дней: 8
