?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий
Авторы: Олейникова А. Я.; Магомедов Г. О.; Плотникова И.В.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2008
Коллекция: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тип документа: Другой
Тип файла: Другой
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: Профи-Либ2ffood2f21630

Разрешенные действия: Посмотреть

Статистика использования

stat Количество обращений: 15
За последние 30 дней: 1
Подробная статистика