Details
| Title | Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий |
|---|---|
| Creators | Олейникова А. Я.; Магомедов Г. О.; Плотникова И.В. |
| Imprint | Санкт-Петербург: Издательство РАПП, 2008 |
| Collection | ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция |
| Document type | Other |
| File type | Other |
| Language | Russian |
| Rights | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | Профи-Либ2ffood2f21630 |
| Record create date | 10/3/2017 |
Access count: 30
Last 30 days: 1
