?

Детальная информация
Таблица Карточка RUSMARC
Название: Сырье и ингредиенты хлебопекарного и кондитерского производства: справочник
Авторы: Четверикова О. П.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Профессия, 2018
Коллекция: ЭБС "Профи-Либ"; Общая коллекция
Тематика: сырье; ингредиенты; хлебопекарное производство; кондитерское производство
УДК: 664.6(035); 664.143(035)
Тип документа: Другой
Тип файла: Другой
Язык: Русский
Права доступа: Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи: Профи-Либ2ffood2f113173

Разрешенные действия: Посмотреть

Статистика использования

stat Количество обращений: 46
За последние 30 дней: 2
Подробная статистика