Детальная информация
| Название | Основы микробиологии: учебное пособие. — Основы микробиологии, 2028-03-17 |
|---|---|
| Авторы | Тюменцева, Е. Ю. |
| Выходные сведения | Москва: Ай Пи Ар Медиа, 2023 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | микробиология ; микроскоп ; микроорганизм ; продовольственный товар ; патоген |
| УДК | 579.2 |
| ББК | 28.4 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Лицензия до 17.03.2028; Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f128975 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
Цель учебного пособия — помочь студентам в более глубоком и осознанном усвоении учебной программы курса «Основы микробиологии» через практические занятия в лаборатории. В данном издании приведены основные понятия по дисциплине «Основы микробиологии», цели лабораторных работ, материалы и реактивы, методика выполнения лабораторных работ. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также будет полезно студентам факультета экономики и сервисных технологий и всем, кто интересуется методикой выполнения исследований по микробиологии.
...
