Детальная информация
| Название | Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства: учебное пособие для спо. — Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства, 2036-01-16 |
|---|---|
| Авторы | Кузнецова, Е. А. |
| Выходные сведения | Саратов: Профобразование, 2026 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | туризм ; гостеприимство ; координация работы ; служба предприятия ; гостиничная услуга ; гостиничное дело |
| УДК | 338.48 |
| ББК | 65.43 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Гарантированный срок размещения до 16.01.2036 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f157687 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
В учебном пособии представлена информация о многообразии предприятий сферы туризма и гостеприимства, а также имеется классификация предприятий по характеру предоставления услуги. Раскрывается информация о службах и должностях, и приводятся примеры взаимосвязей предприятий туризма и гостеприимства и их служб между собой. Отдельное внимание уделяется показателям оценки деятельности предприятий туризма и гостеприимства. Рассматриваются организационные структуры управления и роль сотрудников структурных подразделений, а также функции управления на предприятиях данной отрасли. Особое внимание уделяется формированию лояльности сотрудников. Издание подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Туризм и гостеприимство», изучающих дисциплину «Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве».
