Details
| Title | Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства: учебное пособие для спо. — Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства, 2036-01-16 |
|---|---|
| Creators | Кузнецова, Е. А. |
| Imprint | Саратов: Профобразование, 2026 |
| Collection | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Subjects | туризм ; гостеприимство ; координация работы ; служба предприятия ; гостиничная услуга ; гостиничное дело |
| UDC | 338.48 |
| LBC | 65.43 |
| Document type | Tutorial |
| Language | Russian |
| Rights | Гарантированный срок размещения до 16.01.2036 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Record key | RU2fPROFSPO2f157687 |
| Record create date | 9/10/2026 |
В учебном пособии представлена информация о многообразии предприятий сферы туризма и гостеприимства, а также имеется классификация предприятий по характеру предоставления услуги. Раскрывается информация о службах и должностях, и приводятся примеры взаимосвязей предприятий туризма и гостеприимства и их служб между собой. Отдельное внимание уделяется показателям оценки деятельности предприятий туризма и гостеприимства. Рассматриваются организационные структуры управления и роль сотрудников структурных подразделений, а также функции управления на предприятиях данной отрасли. Особое внимание уделяется формированию лояльности сотрудников. Издание подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Туризм и гостеприимство», изучающих дисциплину «Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве».
