Детальная информация
| Название | Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока: учебное пособие. — Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока, 2030-07-01 |
|---|---|
| Авторы | Трухачев, В. И. ; Капустин, И. В. ; Будков, В. И. ; Грицай, Д. И. |
| Выходные сведения | Ставрополь: Ставропольский государственный аграрный университет, АГРУС, 2012 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | сельское хозяйство ; корова ; машинное доение ; молоко ; обработка ; переработка |
| УДК | 63 |
| ББК | 40.7 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Гарантированный срок размещения до 01.07.2030 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f47365 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей. Освещены вопросы эксплуатации оборудования и техники безопасности. Для обучающихся по специальностям и направлениям бакалавриата агроинженерного и агротехнологического профиля, специалистов сельскохозяйственных предприятий.
...
