Детальная информация
| Название | Теоретические основы товароведения: учебное пособие. — Теоретические основы товароведения, 2027-03-22 |
|---|---|
| Авторы | Евдохова, Л. Н. ; Пинчукова, Ю. М. ; Болотько, А. Ю. |
| Выходные сведения | Минск: Вышэйшая школа, 2016 |
| Коллекция | ЭБС "PROFобразование" ; Общая коллекция |
| Тематика | товароведение ; товар ; ассортимент ; технологический цикл ; упаковка ; товарная потеря ; товарная информация |
| УДК | 00 |
| ББК | 30.609 |
| Тип документа | Учебник |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Гарантированный срок размещения до 22.03.2027 (автопролонгация); Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Дополнительно | Новинка |
| Ключ записи | RU2fPROFSPO2f90832 |
| Дата создания записи | 10.09.2026 |
Рассматриваются основные понятия в области товароведения (потребительная стоимость, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности). Приводится подробная классификация ассортимента товаров и способы управления им. Характеризуются основные этапы технологического цикла товаров. Излагаются проблемы повышения качества товаров, улучшения их потребительских свойств, обеспечения сохранения товароведных характеристик. Особое внимание уделено информации о товаре: товаросопроводительным документам и маркировке. Для студентов учреждений высшего образования по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Полезно учащимся учреждений среднего специального образования, слушателям системы повышения квалификации работников торговли, а также практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.
