Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум: учебное пособие для спо

Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Зимняков, Владимир Михайлович; Поликанов, Алексей Владимирович

Детальная информация

Название	Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум: учебное пособие для спо. — 2-е изд., пер. и доп
Авторы	Курочкин Анатолий Алексеевич; Шабурова Галина Васильевна; Зимняков Владимир Михайлович; Поликанов Алексей Владимирович
Выходные сведения	Москва: Юрайт, 2024
Коллекция	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Тематика	Пищевая промышленность и общественное питание; Технические науки и информационные технологии; Новые информационные технологии; Информационные технологии; Технология первичной переработки продуктов животноводства; Процессы и аппараты биотехнологии; Основы информационных технологий; Информационные технологии в профессиональной деятельности; Современные информационные технологии; Современные информационные технологии с практикумом; IT-технологии; Компьютерное сопровождение профессиональной деятельности; IT-технологии в профессиональной деятельности; Введение в информационные технологии; IT в профессиональной деятельности; Ведение технологического процесса по хранению и переработке зерна и семян на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства хранения и переработки зерна и семян на автоматизированных технологических линиях; Выполнение операций технического обслуживания технологического оборудования; Выполнение технологических операций производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности; Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания
УДК	664(078.32)
ББК	36.81-5я723
Тип документа	Учебник
Тип файла	Другой
Язык	Русский
Права доступа	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Ключ записи	RU2fURAIT2f542105
Дата создания записи	29.10.2018

Разрешенные действия

Посмотреть

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Авторы приводят расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.

Количество обращений: 6
За последние 30 дней: 6

Подробная статистика