Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум: учебное пособие для спо

Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Зимняков, Владимир Михайлович; Поликанов, Алексей Владимирович

Details

Title	Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум: учебное пособие для спо. — 2-е изд., пер. и доп
Creators	Курочкин Анатолий Алексеевич; Шабурова Галина Васильевна; Зимняков Владимир Михайлович; Поликанов Алексей Владимирович
Imprint	Москва: Юрайт, 2024
Collection	СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция
Subjects	Пищевая промышленность и общественное питание; Технические науки и информационные технологии; Новые информационные технологии; Информационные технологии; Технология первичной переработки продуктов животноводства; Процессы и аппараты биотехнологии; Основы информационных технологий; Информационные технологии в профессиональной деятельности; Современные информационные технологии; Современные информационные технологии с практикумом; IT-технологии; Компьютерное сопровождение профессиональной деятельности; IT-технологии в профессиональной деятельности; Введение в информационные технологии; IT в профессиональной деятельности; Ведение технологического процесса по хранению и переработке зерна и семян на автоматизированных технологических линиях; Организационно-технологическое обеспечение производства хранения и переработки зерна и семян на автоматизированных технологических линиях; Выполнение операций технического обслуживания технологического оборудования; Выполнение технологических операций производства биотехнологической продукции для пищевой промышленности; Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания
UDC	664(078.32)
LBC	36.81-5я723
Document type	Tutorial
File type	Other
Language	Russian
Rights	Доступ по паролю из сети Интернет (чтение)
Record key	RU2fURAIT2f542105
Record create date	10/29/2018

Allowed Actions

View

В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Авторы приводят расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.

Access count: 7
Last 30 days: 0

Detailed usage statistics