Детальная информация
| Название | Менеджмент безопасности продукции: учебное пособие для спо. — 2-е изд., испр. и доп |
|---|---|
| Авторы | Вавилин Ярослав Александрович |
| Выходные сведения | Москва: Юрайт, 2024 |
| Коллекция | СПО.Электронные книги издательства "ЮРАЙТ"; Общая коллекция |
| Тематика | Метрология, стандартизация и сертификация; Технические науки и информационные технологии; Менеджмент безопасности продукции; Обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества молочной продукции на всех этапах ее производства и обращения на рынке |
| УДК | 658.5(075.32) |
| ББК | 60.82я723 |
| Тип документа | Учебник |
| Тип файла | Другой |
| Язык | Русский |
| Права доступа | Доступ по паролю из сети Интернет (чтение) |
| Ключ записи | RU2fURAIT2f543863 |
| Дата создания записи | 24.11.2020 |
Курс посвящен важному разделу менеджмента качества — обеспечению безопасности выпускаемой продукции. Рассмотрены нормативно-правовая база, современные системы обеспечения безопасности, методы анализа риска и возможностей. Представлены данные об инструментах качества и применении критических контрольных точек. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Издание адресовано студентам образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающимся по техническим специальностям, изучающим вопросы управления процессами, производства продукции и менеджмент риска.
Количество обращений: 4
За последние 30 дней: 0
